不用揉面 软糯香甜--红枣玉米发糕
和大家分享一个玉米面发糕的做法!这样做的玉米面发糕 ,松软 ,简单好吃,喜欢的话赶紧试试吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
容器内倒入家宴馒头自发粉
-
步骤2/11
点击查看大图
再倒入酵母,砂糖,先混合均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
再倒入油,温水
-
步骤4/11
点击查看大图
用筷子搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
筷子挑起来,多余的能够掉下来,筷子上的能够附着不掉下来
-
步骤6/11
点击查看大图
6寸模具旁边稍微涂抹些食用油
-
步骤7/11
点击查看大图
面糊倒入模具中,勺子背部沾水整理表面平整
-
步骤8/11
点击查看大图
表面放上红枣装饰,开始发酵
-
步骤9/11
点击查看大图
酵至原体积的1.5倍大左右,表面盖上保鲜膜
-
步骤10/11
点击查看大图
沸水上锅,蒸30min关火焖3min即可
-
最后一步
点击查看大图
热乎乎的玉米发糕就出炉了
1.面糊要搅的细腻一些,不要有面疙瘩,以免影响成品的口感;
2.面糊一定要发酵至膨胀鼓起,蒸出来的枣糕才会蓬松暄软
3.蒸熟以后不要着急取出,等热气散尽以后再出锅,以免内外温差太大,造成枣糕塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
红枣玉米发糕的其他做法
红枣玉米发糕的相关分类
红枣玉米发糕的相关推荐
-
玉米发糕
68750人看过 -
粗粮也可以很美味——低糖松软玉米发糕
29691人看过 -
玉米发糕
706610人看过 -
#一学就会快手菜#玉米发糕
45732人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6546695人看过 -
烫面玉米发糕
722246人看过 -
#流感季饮食攻略#香甜宣软的玉米发糕
165864人看过 -
奶香玉米饼
263889人看过 -
#我的女神“饭”儿#减脂全麦面包
184536人看过 -
超简单的免烤芝士蛋糕
124458人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜豆芽炒香干
544275人看过 -
香蕉派
82120人看过