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江团炖豆腐(酱焖鮰鱼)

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江团又名鮰鱼,东坡兄曾赋诗一首赞美此鱼: 粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。 寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞。 话不多说,开整,大家看着整的同时,记得点赞评论
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1、江团肉较嫩,炖时不要来回翻炒,也不宜大火炖太久。 2、因为本人炒菜不喜欢放鸡精、味精之类,盐也放的较少,如果口重者可以在出锅前酌情加盐等调味品。 3、因为是之前的作品,介绍的可能和做的时候略有偏差,喜欢做饭的小伙伴可以留言一起探讨。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-30

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