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玉米面披萨的做法

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玉米面披萨

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披萨也可以做成粗粮的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

有机玉米面 100克

、

全麦面 100克

、

鸡胸肉条少许

、

豌豆玉米粒胡萝卜丁 2个适量

、

洋葱少许

、

芝奶片 5片

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
玉米面放盆里
步骤2/24 点击查看大图
用热水搅成面絮
步骤3/24 点击查看大图
2克酵母粉用适量温开水化开
步骤4/24 点击查看大图
等玉米面温度降至常温加1勺白糖
步骤5/24 点击查看大图
把酵母水倒进去搅匀
步骤6/24 点击查看大图
加入全麦粉
步骤7/24 点击查看大图
揉成光滑的面团盖保鲜膜，放温暖处发现只2倍大
步骤8/24 点击查看大图
鸡胸肉条用盐生抽蚝油辣椒粉孜然粉腌制
步骤9/24 点击查看大图
准备好配料，豌豆、玉米粒，胡萝卜丁
步骤10/24 点击查看大图
面发好了
步骤11/24 点击查看大图
放到面板上檊成大面片
步骤12/24 点击查看大图
把烤盘倒扣在面片上，用刀把多余的面去除
步骤13/24 点击查看大图
分割好
步骤14/24 点击查看大图
用几根牙签扎点排气孔
步骤15/24 点击查看大图
放进模具里铺好
步骤16/24 点击查看大图
盖上保鲜膜二次发酵
步骤17/24 点击查看大图
面发好后抹番茄酱
步骤18/24 点击查看大图
放一片芝士片
步骤19/24 点击查看大图
把鸡肉条放上去撒些黑胡椒碎
步骤20/24 点击查看大图
再把小番茄和洋葱丁摆在上面
步骤21/24 点击查看大图
撒上豌豆、玉米粒和胡萝卜丁
步骤22/24 点击查看大图
再放上芝士片
步骤23/24 点击查看大图
放入预热好的烤箱180烤20分钟
最后一步点击查看大图
出炉。

小贴士

最好还是放芝士碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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