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烤箱羊肉串的做法

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烤箱羊肉串

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食材清单加入采购清单

肥瘦羊羔肉 500g

、

生抽 1大勺

、

清水 1汤匙

、

黑胡椒粉适量

、

食盐适量

、

花椒粉 1/2小勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲜羊肉切成小块，把各种调料加进去，腌制30分钟
步骤2/3 点击查看大图
用钎子穿好，最好是宽的，这样肉比较稳固，烤起来方便控制均匀，烤箱设置220度，十五分钟，烤盘垫上锡纸，肉串上面盖上锡纸，防止水分流失，烤出来非常嫩，第一次十五分钟到了之后加孜然和辣椒面，把下面的水份清理一下，然后再烤十五分钟
最后一步点击查看大图
本来十多串，烤好了光顾吃了，忘了拍照了，最后剩了几个，凑合看一下吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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