超好吃的!蒸鱼钱
小时候吃过蒸鱼钱吗? 记得家门口的鱼钱树吗? 淡淡的甜味,裹上面粉,蒸一蒸,炒一炒,仪式感美味!
20克
2克
11克
228
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好鱼钱,淘洗干净,沥干水分
-
步骤2/5
点击查看大图
把鱼钱水分尽可能沥干(可用蔬菜甩干机,或吹风机,如果水分太多,鱼钱面粉就会一坨)然后加面粉,一次先少加点,抓匀再加,少量多次,松散抓匀,加到每个鱼钱都裹上宝宝面粉,一粒一粒
-
步骤3/5
点击查看大图
笼屉铺上蒸笼布,里面放上裹好面粉的鱼钱,上锅蒸12-14分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油,放入蒜末翻炒,放入蒸好的鱼钱翻炒,像炒蛋炒饭一样炒散,加入盐,十三香,香油等调味料,出锅。这一步也可以不炒,换成凉拌(加入蒜末,香油,醋,香辣粉等凉拌)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
蒸鱼钱的其他做法
蒸鱼钱的相关分类
蒸鱼钱的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2310862人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
393978人看过 -
榆树钱做法
13067人看过 -
榆树钱窝头
97640人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
910466人看过 -
#春天的鲜味#美味茄子饼
158210人看过 -
荷叶粥
32406人看过 -
看一眼就会的白灼花螺(芥末蘸酱)
1407394人看过 -
山楂汁#舌尖上的乡村同款美食#
163307人看过 -
鸡翅烧土豆
1567848人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
256082人看过 -
绿豆冰沙——迷迭香
324061人看过