季节限定|炒汉菜
春天到了,很多新鲜蔬菜上市,汉菜也是其中之一,它也叫红苋菜,是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C 。
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步骤1/7
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把汉菜嫩的叶子摘下,反复清洗。
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步骤2/7
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冷锅热油,四成油温倒入蒜蓉。
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步骤3/7
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小火炒香蒜蓉后倒入汉菜,开中火翻炒。
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步骤4/7
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炒蔫后放入适量盐、一勺生抽炒匀。
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步骤5/7
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放入一勺红油海椒,少许味精炒匀。
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步骤6/7
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炒好起锅。
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最后一步
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非常下饭哦!
不喜欢吃辣可以放几个干海椒开炒也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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