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油炸杏鲍菇

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这道菜是两年多前在一家素食馆吃的,当时也忘了店家取的什么名字,只是觉得这个做法好特别,吃起来口感也好特别。彼此回去后也做了一次,的确也不错。只是之后便再也没做了,但是却一直心心念着。我倒也没跟店家讨教真正的做法,一切都是依着经验和感觉来做,做菜的乐趣便也在此吧。
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杏鲍菇切的粗细尽量一致。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-07

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