(家庭版)江米糕(糯米糕)
一个刮着沙尘暴的周末,好想吃小时候的江米糕,又不想出门,干脆自己做吧!原来如此简单美味!孩子赞不绝口,一道小时候的味道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
江米泡水,6小时以上为好!时间短影响江米吸水性
-
步骤2/9
点击查看大图
江米泡水后放入电饭煲蒸熟,按煮饭键即可。熟了以后放入白糖搅拌,这一步关于放多少糖,因人而异吧,喜欢甜食的,可以多放一点,自己搅拌后尝尝。这里,我放了80克,不甜
-
步骤3/9
点击查看大图
拌好后称出来放入容器,一层米,一层枣
-
步骤4/9
点击查看大图
放了枣以后在放入一层米,在放入一层葡萄干(如果喜欢软软的枣,记得提前蒸熟枣)
-
步骤5/9
点击查看大图
放入葡萄干后在放一层米,压实后上锅蒸20分钟出锅放凉后,用重物压实
-
步骤6/9
点击查看大图
大概5小时左右。压硬后即可脱模
-
步骤7/9
点击查看大图
一定要压硬,在蒸米步骤,不要放太多水,容易散
-
步骤8/9
点击查看大图
脱模后用刀切开,保鲜膜包好后即可。
-
最后一步
点击查看大图
在春暖花开的季节,我们开吃吧!
糯米不好消化,小朋友和老年人要适量呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
糯米糕的相关分类
糯米糕的相关推荐
-
自制江米年糕
231805人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11023310人看过 -
煮粽子
4280人看过 -
麻油盐葱拌豆腐 #我要上首页清爽家常菜#
141333人看过 -
鲜辣蒜香海带丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1210552人看过 -
西红柿鸡蛋馅水饺
282272人看过 -
沂蒙炒鸡(临沂炒鸡)
1170976人看过 -
低脂冬瓜汤
232230人看过 -
土豆翅根
128877人看过 -
#冬季滋补花样吃法#丝瓜炒鸡蛋
106469人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
321412人看过 -
粽子(压力锅煮的)
239762人看过