酱爆四季豆
今天跟大家分享一道快手家常菜~酱爆四季豆,做法简单还非常美味,喜欢的小伙伴记得来试试哦。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/9
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四季豆撕去两头不丝清洗干净。
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步骤2/9
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将四季豆斜切成丝,这样更易熟和更容易入味。
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步骤3/9
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蒜头去皮切碎,小米辣切圈。
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步骤4/9
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提前调好酱汁,一勺黄豆酱,两勺蚝油,一勺生抽,两勺清水拌匀。
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步骤5/9
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锅里放入适量清水烧开,放入四季豆焯水后捞起。
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步骤6/9
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炒锅放入适量油烧热,放入蒜末爆香。
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步骤7/9
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倒入四季豆丝翻炒片刻。
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步骤8/9
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倒入预先调好的酱汁炒匀,盖盖子焖一分钟。
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最后一步
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撒上小米辣即可出锅。简单快手,比肉还好吃。巨下饭,喜欢的记得试试哦。
四季豆含有皂素的成分,所以一定要彻底炒熟才能食用,不然会引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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