烤胡萝卜
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胡萝卜是日常生活中比较常见的一种蔬菜,不仅味道很好,而且营养价值非常丰富。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,是维生素A的主要来源。食用胡萝卜后,一定条件下在在机体内它能够转换成维生素A,不仅可以促进人体骨骼更加健康地生长,对婴幼儿的发育具有重要意义,还能够有效地改善眼睛疲劳和眼睛干涩等问题。朋友家种的迷你胡萝卜,小个头的粗细跟手指差不多,不仅特别好看,生吃甜脆多汁。我以前不太喜欢生吃胡萝卜,总觉得有一股奇怪的味道,但是这个迷你胡萝卜味道比大胡萝卜甜很多,作为一个不太爱生吃胡萝卜的人也很喜欢。小个头的留着生吃,稍微大一点的烤起来的吃法最受欢迎。 披萨草又叫牛至,是一种具有特殊芳香的草本植物,因常常被撒在披萨饼上,也被称作披萨草。烹饪是一个很美妙的过程,不同风味的食材和香料搭配到一起,经过烹调能融合成其独特的味道。胡萝卜本身的味道有点甜,撒上一点点盐能更好地带出了胡萝卜本身那种甘甜味道。用烤箱烤制的过程中胡萝卜会流失一些水分,胡萝卜的甜味会得以浓缩,这样烤好的胡萝卜吃起来味道非常甜,并且不会甜得单调。烤好后打开烤箱,胡萝卜的香甜混合着披萨草浓郁的香气扑鼻而来。这个做法特别简单,也很好吃,既可以当主食也可做配菜,早中晚三餐都百搭。接下来我们就一起来看一看这道【烤胡萝卜】具体是怎么做的吧?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先我们要准备好制作这道【烤胡萝卜】需要用到的所有食材,然后把迷你胡萝卜切去萝卜缨子放入清水中,刷洗干净表面的泥土和杂质,沥干水分后对半切开。这种迷你胡萝卜个头比较小,带胡萝卜缨子,很新鲜,外皮也比较光滑,削皮比较麻烦,清洗干净就可以了。
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步骤2/5
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烤箱200度预热,将切好的胡萝卜码放到烤盘中,撒上盐颠匀,然后淋上橄榄油。
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步骤3/5
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拌匀让胡萝卜都沾上橄榄油,撒上披萨草碎。
步骤4/5
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发布于 2021-03-28
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