糖渍佛手的做法 点击查看大图

糖渍佛手

浏览 77133 · 收藏 1118

食a色

佛手果形怪异，果顶开裂，分裂卷曲似拳或张开如指，酷似佛像手指，故有其名。佛手色泽黄亮，清香扑鼻，果肉白色，但味苦涩，不宜生食。佛手切片泡茶，清香袭人。其味辛、苦、酸，性温。能理气止痛，化痰止咳，舒肝和胃，健胃消食，以醒脾开胃，和中理气见长。 佛手放置在房间中，可令室内生香。其多泡茶，或泡酒饮用。直接食用着实是件苦事。不过，曾经的一次偶然，发现了佛手其实还可以这么吃。糖渍以后蒸透，白色的果肉变得透明。咬在嘴里软软糯糯，阵阵清香钻入每一个窍孔，清气上扬之中，略略带有些许苦涩，很淡很淡。。。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
佛手 1个
、
白糖 140克
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

佛手柑切薄片更容易腌透。 也可以随自己喜好切成任意形状。 做好的糖渍佛手可以做零食食用，也可做食物配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

换个做法

糖渍佛手的其他做法

糖渍佛手的相关分类

鲜肉月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 螃蟹 小白菜 更多

糖渍佛手的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许