山药紫薯糯米饼的做法

点击查看大图

山药紫薯糯米饼

浏览 4759 · 收藏 34

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200g

、

山药 200g

、

糯米粉 50

、

糖粉 5g

、

蜂蜜 15克

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
准备好蜂蜜和白糖
步骤3/8 点击查看大图
准备好糯米粉
步骤4/8 点击查看大图
山药去皮切断，紫薯洗净，上锅蒸制20分钟
步骤5/8 点击查看大图
蒸熟取出，在紫薯中加入蜂蜜，山药中加入白糖糯米粉压成泥
步骤6/8 点击查看大图
紫薯泥团成圆球，山药泥压饼，紫薯球放在山药饼上，在虎口处慢慢封好口，双手把山药球团圆，轻轻按压成饼，依次做好
步骤7/8 点击查看大图
饼铛预热3分钟，刷上一层油，放入山药饼，再在饼表面涮一层油，盖盖烙制3分钟，翻面再烙3分钟，做好
最后一步点击查看大图
出锅装盘，软糯甜香

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、山药紫薯蒸好趁热用勺子可轻松压成泥 2、做山药球时一定要一点点封好口后再团成球，轻按成饼 3、凉吃更劲道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

换个做法

山药紫薯糯米饼的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

山药紫薯糯米饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许