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焦糖布丁蛋挞｜新配方零失败的做法

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焦糖布丁蛋挞｜新配方零失败

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想吃焦糖布丁又想吃蛋挞怎么办？那就出一款焦糖布丁蛋挞吧～我可真是个平平无奇小天才外酥里嫩，停不下来另外：这个配方不用加淡奶油和柠檬汁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 6个

、

牛奶 250毫升

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

砂糖适量

、

芝士片 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料，玻璃碗是白砂糖和玉米淀粉
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
将白砂糖和淀粉倒入搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
小火加热，不停搅拌至浓稠一定要小火呀～稍微晾凉后过筛，这样会更加细腻，口感也会更好吃
步骤5/8 点击查看大图
放入蛋挞皮里，七八分满就可以～因为加热会膨胀
步骤6/8 点击查看大图
烤箱上200下220预热5分钟后将蛋挞放入烤箱烘烤15分钟，拿出来撒上少许白砂糖再烤5～8分钟（具体烘烤时间还要看自己家烤箱的脾气进行调整）
步骤7/8 点击查看大图
最后准备宵夜进食～外酥里嫩奶香四溢～
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减肥的人只配吃一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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