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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄牛肉 250克

、

香芹适量

、

青椒 2个

、

小米椒 1个

、

香菜适量

、

生抽 1茶匙

、

蚝油 1茶匙

、

生姜几片

、

白酒半茶匙

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

泡椒 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄牛肉，一块。
步骤2/7 点击查看大图
切片，备用
步骤3/7 点击查看大图
辣椒，泡椒。姜、蒜头。牛肉切好备用。
步骤4/7 点击查看大图
香芹，香菜洗干净切段备用。
步骤5/7 点击查看大图
热锅下油，把辣椒，姜蒜一起下锅，爆香。依次加入，油，酱油，耗油，胡椒粉，白酒。
步骤6/7 点击查看大图
然后，加入牛肉。翻炒至变色，倒入香菜和香芹，淀粉兑芡，盖上锅盖两分钟，撒上盐即可上锅。
最后一步点击查看大图
上锅。超级下饭哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-27

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