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蒸榆钱杂粮馍馍❗️榆钱窝头，春天的味道

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阳春白雪！

春天是吃野菜的好季节，榆钱可蒸，可做窝头，榆钱中加盐，五香粉，酵母，玉米面，白面，蒸成馒头，味道咸香，搭配蒜汁一起，小时候的味道
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
榆钱 100克
、
面粉 适量
、
玉米面粉 适量
、
发酵粉 2克
、
盐 适量
、
五香粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.面粉和水量根据榆钱的多少看情况往里面加 2.我做这个是放酵母的，可以改善口感，不需要像馒头一样发酵时间长，半发状态就可以 3.也可以不用酵母，蒸出来像窝头，比较硬那种，口感不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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