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3分钟家常快手菜！鲜香爽口超省事儿~

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牛肉的脂肪含量低，蛋白质却很高，所以很适合减肥、健身的朋友，既能在低热量摄取的同时保证身体所需的能量，又能快速恢复体能。知道三四月是大家的减肥狂热期，所以特意分享了这道——泉水牛肉。

食材清单加入采购清单

金针菇 150g

、

酱/卤牛肉 200g

、

小葱 1根

、

小米椒 2个

、

麻椒 20粒

、

热油 20g

、

蚝油 10g

、

生抽 10g

、

盐 2g

、

糖 1g

、

白胡椒粉 0.5g

、

开水 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇去根，掰散开洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
小葱、小米椒切小段。
步骤3/9 点击查看大图
蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里，加入开水，搅拌均匀成料汁。
步骤4/9 点击查看大图
金针菇铺在盘底，然后在上面铺上切片的酱牛肉，最后淋上料汁。
步骤5/9 点击查看大图
盖上保鲜膜留缝隙。
步骤6/9 点击查看大图
放入光波炉，微波加热3分钟。*蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟
步骤7/9 点击查看大图
取出撒上葱花、小米椒、麻椒。
步骤8/9 点击查看大图
浇上热油即可。
最后一步点击查看大图
家里有卤牛肉、酱牛肉，都可以试试，光波炉只要3分钟，快手又美味~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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