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牛肉饼

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妈妈病了…这次可能拽不回来了,我能做的只是短暂的陪伴,尽其所能做些平日里不太会做的吃食给她…同时也发现自己的无限可能。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

花椒水多放使劲搅拌,直至肉馅全部吸收,葱什么时候开始做饼什么时候放,最后放盐和香油,封住馅中水分,饼翻面可以多翻几次,上色更均匀也不容易糊锅。肉馅中多放一点葱,能更好的提香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-26

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