简简单单的燕麦小餐包的做法

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简简单单的燕麦小餐包

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揉一揉，团一团一顿营养又健康的早餐就有啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

金龙鱼燕麦小麦粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 150g

、

零卡糖 20g

、

椰子油 20g

、

耐高糖酵母 3g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包桶内倒入牛奶，加入椰子油，打入一个鸡蛋。加入高筋面粉和燕麦粉后，中间挖个洞放入酵母，再放入糖和盐
步骤2/8 点击查看大图
放入面包机中揉至面团表面光滑即可放入盆中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
步骤3/8 点击查看大图
面团取出排气，分成9等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤4/8 点击查看大图
醒发结束，再次滚圆放入烤盘中，开始第二次发酵，发酵至两倍大
步骤5/8 点击查看大图
放入烤箱180℃烤20分钟，表面金黄色即可
步骤6/8 点击查看大图
麦香气十足，又很松软
步骤7/8 点击查看大图
取出待凉后，会变得很松软哦
最后一步点击查看大图
饱腹感也是满满的

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-25

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