春日一口清爽:炝拌土豆丝儿
土豆怎么做都好吃,也有很多土豆的版本,春天里清爽的土豆丝最受宠爱,这个版本非常清新,清爽! 一口解腻!
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步骤1/7
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土豆擦丝,把淀粉充分淘洗干净。
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步骤2/7
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水开放入土豆丝焯水一分钟,加入适量白醋可有效防止变色。焯水之后投入凉水冲洗。可保持脆脆的口感。
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步骤3/7
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准备这些材料:青椒丝,小米辣,蒜末,香菜碎。
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步骤4/7
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把所有配料放上,泼上热油。
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步骤5/7
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放调料:盐,白糖,鸡精,白醋,香油。
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步骤6/7
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非常爽口~
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最后一步
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好吃
焯水之后投凉水,会更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
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