鲜贝露春日尝鲜@蒜蓉秋葵

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别名：黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄营养价值 1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。 3.对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 4.秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。 5.黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 16根

、

小米辣 1个

、

蒜瓣 4个

、

米醋 2勺

、

耗油 1勺

、

太太乐鲜贝露 2勺

、

太太乐鸡精 1勺

、

太太乐香油半勺

、

食盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋葵洗净去头去尾，锅中放入适量油和盐，水开放入秋葵焯水一到两分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
焯好水后过一下凉水。码盘即可。
步骤3/5 点击查看大图
蒜瓣切成碎末，小米辣切成小段一起放入碗中。放2勺米醋，一勺耗油，半勺太太乐香油，两勺太太乐鲜贝露，一勺太太乐鸡精和少量食盐调成蒜蓉汁。
步骤4/5 点击查看大图
然后蒜蓉汁静置一会儿，用勺子把调好蒜蓉汁淋到码放的秋葵上即可。
最后一步点击查看大图
完成任务，简单好做。又营养健康。