春の便当之樱花柠檬虾饭团&香菇鸡肉卷便当
春天不就该去美美地野餐吗?美景美人美食美器,缺一不可~
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步骤1/12
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准备食材,盐渍樱花提前用温水泡开后备用
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步骤2/12
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西兰花焯水后剁细,海虾去壳(保留虾尾)剔除虾线后洗净,用柠檬汁、盐和黑胡椒粉腌制后焯水
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步骤3/12
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西兰花碎加入糙米饭拌匀,取适量米饭铺在保鲜膜上,放入虾仁
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步骤4/12
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虾尾露在外面,捏成饭团即可
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步骤5/12
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装入便当盒备用
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步骤6/12
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鸡肉香菇剁碎,加入盐和酱油调味,再加入鸡蛋和淀粉,将肉糜顺时针搅打至上劲
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步骤7/12
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将肉糜均匀地铺在豆油皮上
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步骤8/12
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尾端2cm出抹上水淀粉卷起来
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步骤9/12
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冷水上锅蒸12分钟
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步骤10/12
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放凉后切成段,装入便当盒
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步骤11/12
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水煮蛋去壳切成丁,牛油果去皮和核切成丁
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最后一步
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混合鸡蛋、牛油果和玉米粒,酱料盒里装入喜欢的沙拉酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
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