姜米茶
最近莫名其妙的胃痛了,突然才意识到,年纪大了,是该好好养胃了。 那就做个姜米茶吧,它有健脾胃、祛油脂等作用。大人小孩也能吃。而且也方便保存,每天来一杯,喝着健康又美丽!
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步骤1/5
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先把大米洗干净,然后晾干!我用厨房纸,先吸走大米上的水分,然后平铺在纸上让它自然晾干!如果着急的话,可以用电吹风吹干
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步骤2/5
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生姜切丝,吸干表面多余的水分
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步骤3/5
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用一个无水无油的锅,中小火,大米先炒个5分钟左右,然后加入姜丝
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步骤4/5
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炒至大米焦黄,姜丝干瘪的状态即可!全程中小火,我大约翻炒了有30分钟的样子!
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最后一步
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等姜米茶冷却后,放入无水无油的密封瓶里保存!
1、全程中小火,不停翻炒,一定要有耐心,慢慢炒
2、大米炒至焦黄,但不能发黑,不然泡的茶会很苦
3、锅和密封瓶必须无水无油
4、生姜可去皮也可不去皮,生姜皮是寒性的,生姜肉是热性的,可根据自己需要决定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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