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虫草菇炖鸡❗️提高免疫力，健脾养胃

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阳春白雪！

家里一周最少煲2-3次各式各样的肉汤 采用小火隔水炖的方法，最大保留了食材的营养成分 春季的天气忽冷忽热，容易感冒，今天用虫草菇，山药，鸡肉，竹荪，红枣炖一道养生汤，虫草菇可提高免疫力，增强体质，属于补品食材，配上山药，健脾养胃，增强抵抗病毒能力
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡块 300克
、
虫草菇 50克
、
山药 1根
、
红枣 4颗
、
竹荪 2个
、
姜 2片
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
白胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

生虫草菇带有一丁点毒性，不能生食，建议焯水后再用，可去除菇腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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