可可蛋糕卷‼️变身可可小蛋糕
可可味重度爱好者怎能错过这款可可蛋糕卷‼️偷懒好多天,今天用海氏i7风炉烤箱做了超好吃的可可蛋糕卷~转身让它变成可可味的小蛋糕颜值担当就属它了️
216克
84克
134克
2096
千卡
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步骤1/15
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温水加可可粉拌匀
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步骤2/15
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加玉米油拌匀
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步骤3/15
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筛入低粉,拌匀
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步骤4/15
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加入蛋黄,拌匀
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步骤5/15
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做好的蛋黄糊
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步骤6/15
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蛋清加柠檬汁打发
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步骤7/15
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分3次加入白糖
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步骤8/15
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低速打至大弯钩状态
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步骤9/15
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蛋黄糊和蛋白糊拌匀
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步骤10/15
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拌匀的蛋糕糊状态
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步骤11/15
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倒入28方盘,抹平
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步骤12/15
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放入海氏i7风炉烤箱烘烤
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步骤13/15
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出炉倒扣撕掉油布,盖一张油纸
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步骤14/15
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把蛋糕卷的卷口处涂上奶油卷起来,冷藏定型
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最后一步
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切开,用裱花嘴挤上自己喜欢的形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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