虎皮鸡蛋卷
想做浮云卷做失败了才创造了它。
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步骤1/6
分别将蛋清蛋黄分离到两个无油无水的盆里
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步骤2/6
糖分3次加入蛋黄中搅拌均匀
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步骤3/6
蛋白打发至有明显纹路
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步骤4/6
将蛋黄倒进蛋白霜中混合搅拌
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步骤5/6
铺到有油纸的烤盘上180℃上下火烤10分钟
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最后一步
点击查看大图
烤好取出卷起即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
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