酱油炒河粉
在家n刷日剧《深夜食堂》,有一集是酱汁炒面,看里面的女主用筷子把荷包蛋弄破,伴着面条吃的时候我也饿了……面条没有现成的,但有昨晚泡的河粉。于是就做了这个酱油炒河粉,加荷包蛋。我煎蛋的手艺不强,能吃就好♡
-
步骤1/7
点击查看大图
河粉提前泡软煮熟,备用。将杏鲍菇和蔬菜切合适大小。也可以用别的菜,我是有什么用什么。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中少许油,爆香洋葱。
-
步骤3/7
点击查看大图
先加入杏鲍菇炒软
-
步骤4/7
点击查看大图
后放入蔬菜,炒一下,然后放盐。我个人习惯是炒面或者炒饭什么的都是在配菜超好后就加盐的,我怕最后放盐蔬菜会没有味道。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入河粉翻炒几下就好。出锅前加入酱油,颜色变漂亮就行,别太黑。看个人喜好。加一点麻油提香。毕竟是素的。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎一个半熟荷包蛋盖上去,吃的时候戳破蛋黄,可以撒一点海苔粉,没有可以不放,我觉得可以放芝麻,应该也好吃。
-
最后一步
点击查看大图
这个粉,本来平平无奇,但和流心蛋一起吃,简直太棒了!哦依稀~
我这个人挺懒的,饭还是有每天好好吃的,就是懒得拍照片,写食谱什么的。视频更别提了,心血来潮的时候才会拍一下,然后不知道哪年才会去剪辑。我真怕自己有一天会丧失对生活的热情。希望每个人都能好好吃饭,热爱生活。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
酱油炒河粉的其他做法
酱油炒河粉的相关分类
酱油炒河粉的相关推荐
-
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13596579人看过 -
可可杂粉果仁意式脆饼#带着美食出去浪#
99354人看过 -
鲜花芋饺
26937人看过 -
香煎米饭团
24318人看过 -
十字开花小圆面包
3016人看过 -
香炸南瓜片#“宴”遇灵山,拈花品素#
107453人看过 -
醋溜白菜
6946735人看过 -
知己蜜桃
16177人看过 -
剩米饭-米饭辣条
189568人看过 -
冰糖辣条(又一黑暗料理)
28214人看过 -
草莓伯爵
19716人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35577724人看过