冬瓜焖田鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜切圆柱 冬菇 改刀十字温水泡着备用 烧开水放入放点底味 盐和味精 5分钟后滤干水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
姜切姜片 蒜瓣 备用
-
步骤3/9
点击查看大图
田鸡宰杀 斩去头部 爪子 把皮剥掉 内脏去掉 洗干净斩件备用
-
步骤4/9
点击查看大图
放入碗中 然后腌制 盐 糖 味精 油
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制10分钟后 把水滤干 烧120度油温炸熟
-
步骤6/9
点击查看大图
蒜子过油捞出备用
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅爆香料头 慢火
-
步骤8/9
点击查看大图
放入主料米酒 水 调味盐 糖 味精
-
最后一步
点击查看大图
勾芡( 生粉加水 放香油)装盘放葱花
慢火盐不要放多会很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
冬瓜焖田鸡的其他做法
冬瓜焖田鸡的相关分类
冬瓜焖田鸡的相关推荐
-
夏日清凉-冬瓜薏米田鸡汤
11753人看过 -
快手减脂青菜豆腐汤
417469人看过 -
卤猪心
135149人看过 -
泡椒爆炒田鸡
9973人看过 -
改良版黄焖鸡米饭(不辣)
11463人看过 -
卤猪心
86557人看过 -
泡椒番茄田鸡
284299人看过 -
煎焗排骨
77997人看过 -
清热去火鸡蛋茶
458813人看过 -
瘦肉田鸡汤
63452人看过 -
无水焗肋排
12096人看过 -
腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱
142086人看过