爆炒香辣猪肚&暖胃胡椒猪肚汤
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爆炒猪肚丝脆嫩爽口,香味十足。 猪肚汤养胃,暖胃。 一菜二吃 米饭杀手
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肚
1个
、
粉葛
200g
、
姜
1块
、
白胡椒
10粒
、
青辣椒
6个
、
小米椒
2个
、
蒜
6瓣
、
葱
2根
、
紫苏
2条
、
生抽
1茶勺
、
蚝油
1茶勺
、
食用油
2勺
、
白酒
2勺
、
盐
10克
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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1、猪肚里外清洗干净,里面翻过来再用盐抓8-10分钟,清洗干净。
-
步骤2/15
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2、粉葛去皮,切丁,备好煲汤配料。
-
步骤3/15
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3、冷水下锅,放高度白酒,姜片一边煮一边挤压。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-03-24
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