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焦糖爆米花的做法

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焦糖爆米花

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给儿子做的小零食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

爆裂玉米 100克

、

玉米油 30克

、

白砂糖 100克

、

水 50克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
放油和玉米粒，中火慢炒
步骤2/8 点击查看大图
爆开两个就把锅盖盖好
步骤3/8 点击查看大图
把握好量
步骤4/8 点击查看大图
直到没有声音，再把火关掉
步骤5/8 点击查看大图
放糖和水炒至焦黄
步骤6/8 点击查看大图
这个颜色就可以放入黄油了
步骤7/8 点击查看大图
黄油融化后把火关掉，放入爆米花翻拌均匀，直到每粒都裹上糖浆
最后一步点击查看大图
这样就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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