是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
捞起 | 鲜爽弹牙的做法 点击查看大图

捞起 | 鲜爽弹牙

浏览 301154 · 收藏 4223
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜菜美食日记

捞起也叫捞鱼生，是顺德地区的看家菜。 近年来，捞起发展成为一个广式凉拌菜的新品类，但凡能凉拌的，都能捞。 外地的小伙伴，可以从捞鸡开始做起。 鸡肉咸鲜有味，海蜇爽脆弹牙，在酱料的助力下，咸、甜、酸、香、辣互相交织，绝了！
食材清单 加入采购清单
鸡腿 3个
、
海蜇 150g
、
香菜 1根
、
洋葱 1/4个
、
香葱 1根
、
生姜 1块
、
泡椒 5个
、
酸荞头 6个
、
青柑 4个
、
熟白芝麻 1小勺
、
炸花生米 1大勺
、
芥末 1小勺
、
蒸鱼豉油 3大勺
、
糖 1小勺
、
泡椒水 1大勺
烹饪步骤
小贴士

要是有减脂需求的朋友，可以换成鸡胸肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

换个做法

鲜爽弹牙的相关分类

糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 冰糖葫芦 萝卜汤 红薯 更多

鲜爽弹牙的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许