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营养美味的粗粮早餐饼的做法

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营养美味的粗粮早餐饼

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今天介绍一种非常简单又省时的早餐饼做法，用粗粮制作，暄软的口感、营养又健康，老人、孩子都能吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青稞苦荞小麦粉 60克

、

胡萝卜 30克

、

清水 100克

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

小葱 2克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备原料：青稞苦荞小麦粉（掺有青稞和苦荞的面粉），鸡蛋，胡萝卜，小葱。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切小丁，小葱切碎。
步骤3/12 点击查看大图
青稞苦荞小麦粉倒入小盆中。
步骤4/12 点击查看大图
打入鸡蛋。
步骤5/12 点击查看大图
加入胡萝卜。
步骤6/12 点击查看大图
加入盐。
步骤7/12 点击查看大图
加入胡椒粉。
步骤8/12 点击查看大图
加入清水，搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入小葱，搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
锅烧热后，舀一勺面糊倒入锅中，并将面糊摊平。
步骤11/12 点击查看大图
待底部定型后，翻面烙熟即可。
最后一步点击查看大图
营养、美味又健康的胡萝卜鸡蛋饼就做好啦，我可是没加一滴油哦。

小贴士

做面糊的时候，加入鸡蛋，可以使饼变得暄软，还有鸡蛋的香气，并且鸡蛋当中有油脂，也可以防止粘锅的。锅具选用有不粘效果的比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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