鱼香肉丝
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酸甜可口,肉质柔嫩,小孩子很喜欢的哦
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
一块
、
胡萝卜
一根
、
莴笋
1根
、
泡发黑木耳
适量
、
小米椒
5个
、
小葱
2根
、
肉丝腌制:姜片
少许
、
淀粉
适量
、
料酒
1勺
、
油
适量
、
盐
1小勺(2g左右)
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好木耳,胡萝卜,莴笋,瘦肉,切丝
-
步骤2/9
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备好蒜泥,小米椒剁细,姜剁细
-
步骤3/9
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肉丝切好加少许水不停搅拌至完全吸水漏干,再加入料酒,生抽,老抽,盐,鸡蛋清,嫩肉粉搅拌均匀后,加入少许食用油备用。
步骤4/9
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发布于 2021-03-22
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