奶油鸡肉意大利面的做法

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奶油鸡肉意大利面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 1把

、

蘑菇 10个

、

洋葱半个

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

橄榄油适量

、

盐约2克

、

糖约4克

、

生抽少许

、

番茄酱少许

、

淡奶油 100g

、

黑胡椒碎适量

、

意大利混合香料适量

、

迷迭香一小根

、

柠檬汁少许

、

奶酪粉适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步在一个大煎锅中，用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉，煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出，放凉后斜切成长条状。锅中留油。第二步同时，按照包装上的说明煮面条。沥干水分。第三步在平底锅中重新加热油，加入洋葱，并不断搅拌，直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水，煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。第四步将意大利面放入碗中，将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上，将酱汁倒在鸡肉上，围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。

小贴士

https://www.swissbutchery.com/eshop/mobile.html#/recipe/21PB43DD0126

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发布于 2021-03-21

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