光盘行动:剩米饭版日式烤饭团
浪费可耻,经常会遇到家里做米饭会剩下一点。可是除了炒花饭就不能有点“新想法”吗?这个懒洋洋的周末马上就要结束,所以抓紧把中午的剩米饭利用起来,这款剩饭版日式烤饭团口感丰富,出炉就被小妞消灭掉4个,剩下的可以明天带上,也不用纠结明天吃啥了。
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步骤1/5
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米饭要粒粒分明,不要太软。火腿肠、黄瓜切丁、海苔可以揉碎
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步骤2/5
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将所有食材放一起,加入1勺蚝油、1勺生抽,以及适量肉松,混合搅拌均匀
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步骤3/5
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能看到还没有揉碎饭咸蛋黄,也可以选择不加。搅拌好后,用手捏成一个个圆形,也可以用模具做成其他形状
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步骤4/5
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放入烤盘,表面刷一层融化过的黄油;烤箱200度预热3分钟,然后将饭团放入烤箱上下火烤10-15分钟
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最后一步
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日式烤饭团就好了,一口咬下去有咸蛋黄沙沙的口感……简直太完美了。
1、黄瓜可以换成玉米粒
2、黄瓜、火腿丁儿要切小一点
3、揉饭团时一定要用力捏成圆形,否则烤好之后一动就散了(可以在蒸米饭时,加入少许糯米增加粘性)
4、进入烤箱时间,根据具体情况,喜欢焦香一些的可以多看几分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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