红烧泥鳅
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烹饪步骤
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步骤1/1
泥鳅菜市场杀好1.泥鳅杀干净后,盐和酒稍微腌制下2.泥鳅沥干酒,起锅放油(多点),把泥鳅炸透(炸久一点,别焦了)3.炸泥鳅的油过滤下,重新入锅,加入生姜大蒜,花椒,剁椒,炒一会儿,然后加入泥鳅翻炒,再加入酱油、酒、盐、白糖加入大蒜叶,加入开水,滚滚滚4.好了
小贴士
坛坛乡剁椒是重点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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