低脂营养~炒合菜
春天的韭菜最是鲜美, 有诗歌为证:夜雨煎春韭,古人都言春食韭菜。买把韭菜炒鸡蛋,包水饺,搭配时蔬,都是我的菜。
-
步骤1/10
点击查看大图
胡萝卜洗净切丝,绿豆芽洗干净控干水份。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散,平底锅煎张蛋皮,凉凉切丝。
-
步骤3/10
点击查看大图
韭菜洗净,切段备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
烧一锅水,锅开焯一下胡萝卜,捞出控水。
-
步骤5/10
点击查看大图
绿豆芽倒入锅中烫一下,捞出沥干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
粉条温水泡软,锅中烫一下,捞出放一点油,用筷子挑散。
-
步骤7/10
点击查看大图
起锅倒油,油热后放入蒜米炒香,倒入胡萝卜翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入豆芽、粉条和蛋皮,加入生抽翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入韭菜,鸡精,盐调味,快速翻炒几下,关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
火候要大,翻炒要快,加入韭菜翻炒几下即可,时间长了,韭菜出水不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
炒合菜的其他做法
炒合菜的相关分类
炒合菜的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32596263人看过 -
家常清炒丝瓜
2200047人看过 -
西红柿肉酱拌面
13033人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝贝南瓜蒸鸡腿
178235人看过 -
#入秋滋补正当时#金灿灿的煮玉米
765718人看过 -
金针菇天妇罗
36371人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3354409人看过 -
立春套餐—春饼&炒合菜&酱肘子酱牛肉
277081人看过 -
美味下饭/青椒炒洋葱
36567人看过 -
菌菇汽锅鸡|鲜美醇厚
298220人看过 -
超级适合减脂的无油无糖全麦贝果-手揉即可
37777人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣白菜炒五花肉
216905人看过