咖啡秀厨：油淋花蛤
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又是蛤蜊肥美的季节，今天来一盘油淋蛤蜊，味道非常鲜美
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花蛤买回来加点盐让其吐去余沙后洗净
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步骤2/4
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葱姜蒜分别切小段备用
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步骤3/4
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花蛤内放生姜，料酒后放进锅内隔水蒸熟
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最后一步
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倒出盘内汤汁，花蛤加葱花，辣椒段，傻一点味极鲜后，油烧热，泼在葱段上，OK！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-21
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