辣烧内酯豆腐(甜辣版)
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相信很多人都爱吃豆制品。 作为大豆制品,内酯豆腐中不饱和脂肪酸比率高,还含大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等,这些成分可降低冠心病、动脉硬化和乳腺癌风险。 除了富含大豆的营养外,内酯豆腐能量还低于传统豆腐。 这道菜操作简单,零基础入门级,而且营养丰富口味甜中带辣,老少咸宜。 内酯豆腐一般盒装,保质期也比普通豆腐长,特别适合存在冰箱里,不知道吃啥的时候做做这道菜,营养低脂还刺激食欲。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
营养分析
查看详情
58克
21克
18克
665
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
内酯豆腐
400g
、
韩国甜辣酱/郫县豆瓣酱
1大汤勺
、
开水
100-120ml
、
薄水淀粉
3大勺
、
白糖
1小勺
、
大蒜水
2瓣大蒜碎+30ml水
、
葱姜蒜末
适量
、
葱花香菜末
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
香油
1小勺
、
白胡椒粉
3克
、
食用油
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
内酯豆腐切大块,大约1,5-2cm见方,不然特别容易碎。用开水烫一下,淋出备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅热油,葱姜蒜末爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
辣酱炒香,倒入开水,白糖,盐,鸡精炖煮1分钟。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-03-21
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