黄金玉米面饼
吃腻了白面做的饼,试试玉米面呀!粗粮细作更健康!选用富硒石磨玉米面,其含有亚油酸和维生素E,能减少动脉硬化的发生,同时富含大量的纤维素,这也是减脂的关键,它不能被人体吸收,但是能达到饱腹的效果,深受健身人群的喜爱,也是三高人群的适宜佳品!最重要的是能调理脾胃,促消化,消化好吸收才能好! 今天就用它来做一道减脂养胃主食——葱香玉米面小饼,软嫩鲜香,金黄诱人,满足口腹的同时还能促进孩子的生长发育,我家隔三差五做给孩子吃;
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准备食材和工具:120克富硒石磨玉米面、180克富硒石磨黑小麦粉、3克酵母粉、3克泡打粉、10克白糖、1个鸡蛋、葱花、180克温水、小鲜侣调味汁马克西姆不粘锅
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准备120克富硒石磨玉米面,先进工艺低温研磨而成,保证营养不流失,其中的膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感,进而能够避免摄入其它过多的食物,在预防超重和肥胖方面的作用非常明显;
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碗中倒入120克富硒石磨玉米面、180克富硒石磨黑小麦粉、3克泡打粉、10克白糖、1个鸡蛋、葱花、挤入小鲜侣调味汁(由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取,以更成熟的生物酶解技术,生成更易吸收的肽,提升人体对营养的吸收率);
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倒入180克温水边倒边搅拌成絮状;
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揉成团状后盖上保鲜膜,温室醒发2倍大;
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醒好的面团有明显蜂窝状气孔,搅拌排气;
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带上防粘手套,抹上适量植物油,抓取一块揉成小饼状;
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马克西姆不粘锅预热倒入适量植物油,放入面胚慢煎,这个锅轻便少油烟,一体压铸,物理聚能,煎炒烹样样精通;
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煎至一面定型后翻面,倒入小半碗清水;
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盖上锅焖至水分变干;
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开盖再继续烙煎一会儿,烙至两面金黄且熟透即可;
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春天调理肠胃少不了玉米面做的小食,我家隔三差五做给孩子吃,孩子脾胃好了,吸收就能跟上啦;
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步骤13/14
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学会不用出去买早餐了,粗粮细作,松软鲜香,加入了小鲜侣调味汁和葱花,鲜法自然,整个口感瞬间得到升华;
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最后一步
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玉米面富含丰富的软磷脂、谷物醇、膳食纤维等,具有降三高、调脾胃等功效,孩子长身体时期必备的促消化小饼,收藏起来试试看呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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