香菇蚝豉炆鸡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
食材准备:鸡切块用蚝油、豉油、胡椒粉、白酒、油腌20分钟;蚝豉泡开,水留用。辅材准备:香菇泡软后沥水备用,香葱切段、拍蒜瓣半只,姜片备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
平锅烧热加花生油、蒜瓣、姜片炒香后,放入鸡块两边煎一下至金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡块取出,加点盐,放入香菇、耗豉煎炒一下
-
步骤4/5
点击查看大图
砂锅烧热加花生油、蒜瓣、姜片炒香后,加入煎过的香菇、蚝匙翻炒一下,加上刚才泡蚝的水煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
把鸡块放入翻炒一下,加盖后锅周加一些米酒倒入,中大火烧3分钟;加调味(蚝油鸡精老抽勾茨),葱段放面盖上锅盖,再焗2~3分钟收一下汁即可
支竹是家人爱吃,可以在最好步骤加入焗几分钟吸一下汁即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
香菇蚝豉炆鸡的相关分类
香菇蚝豉炆鸡的相关推荐
-
火腿三明治
6509人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
530584人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酿豆腐让我欲罢不能的低脂美食
158533人看过 -
猪肉丸子汤
8012741人看过 -
#巨下饭的家常菜#吃一口就爱上的酿豆腐
126488人看过 -
奶油炖菜
226851人看过 -
#丘比小能手料理课堂#黄瓜鸡蛋沙拉
138643人看过 -
周末餐桌—南瓜藤炒蛋
8160人看过 -
小时候的味道~百粒丸
31338人看过 -
#打工人的健康餐#椒麻手撕鸡
173991人看过 -
#万物皆可搭#10分钟快手美味下饭菜:酿油豆腐
144384人看过 -
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤
129398人看过