白切鸡
115克
208克
24克
1718
千卡
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步骤1/5
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把光鸡洗净去除内脏 关节处斩掉鸡脚 切姜末 切葱花
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步骤2/5
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放足够的水 把水烧开 下姜片 整只葱 下光鸡 调盐和鸡粉 用慢火浸约30分钟 均匀受热翻滚
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步骤3/5
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鸡搞好之后捞出来放在冰水里泡一会儿
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步骤4/5
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姜蓉调盐 味精拌均匀 淋入热油120度 加入葱花拌均匀装碟即可
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最后一步
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将熟鸡斩件装碟 然后淋上刚才搞的料
火一定不要大 慢慢来 然后酱汁的口味自己看着调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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