木瓜牛奶炖桃胶！魅力女神的养颜神器，甜蜜走起~
早春的三月，感觉还有一丝丝的寒意，但春已在不知不觉间挤进了季节的门槛，柳梢绿了，草地渐茵，花儿盛开……人们心中满满的欢喜。此情此景，必须来份甜点，才算完美~
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准备10克桃胶，装到碗里，用冷水浸泡至少10个小时。如果是在炎炎夏日，建议放入冰箱冷藏泡发，效果更佳。
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浸泡了10个小时的桃胶已经全部泡发开，体积明显变大了。
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桃胶中会在一些黑色杂质，泡发以后需要仔细清洗，可以学我这样借助一个漏勺更容易将桃胶上的杂质清洗干净。
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清洗干净后的桃胶，颗粒饱满，晶莹剔透。
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准备6颗红枣，清洗干净后去核，连同桃胶一起放入砂锅内，加入适量清水，先用大火煮开，再转小火慢慢煮40分钟。
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煮了40分钟的桃胶，已经很黏稠了，这时加入事先准备好的枸杞和冰糖，再煮10分钟，就可以关火了。
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加入200克纯牛奶，搅拌均匀。
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将木瓜清洗干净，在木瓜三分之一的位置切开，然后把里面的籽挖去，再掏出里面的一部分果肉（以便可以放下图7的食材），最后用刀在木瓜的边缘上切出好看的造型。
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将煮好的桃胶舀进做好的木瓜容器中。
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用另外那三分之一的木瓜盖上，水开后上蒸锅用大火蒸20分钟。
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最后一步
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时间到，出锅啦~木瓜牛奶炖桃胶完成！
1.桃胶至少浸泡10个小时以上。
2.木瓜容器如果放不稳，可以在底部切掉一点点皮，就能够放稳了。
3.要慢慢炖煮，桃胶才会浓稠滑爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
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