适合减脂的凉拌三丝的做法

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适合减脂的凉拌三丝

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2020年疫情期间，我像其他人一样，又胖了接近八斤，后来实在受不了自己的胖样子，于是主动学习营养学，并且加入运动，用了四五个月的时间，成功减了接近20斤，养成了健康饮食、适量运动的好习惯在饮食上，因为获得运动营养师认证，自己和家人受益不少，所以现在很爱分享一些健康的食谱这道凉拌三丝，就符合低脂、健康、饱腹感强的原则，欢迎大家尝试

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮半张

、

胡萝卜半根

、

黄瓜 1根

、

蒸鱼豉油适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

大蒜 4瓣

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆皮上锅蒸两分钟（主要用于杀菌，担心豆皮在运输过程中弄脏），切丝备用；黄瓜擦丝备用；胡萝卜擦丝，用多点的盐腌一下，会变得更软、更脆甜，蔫了后用清水将盐分冲洗干净
步骤2/3 点击查看大图
用小碗调酱汁：根据个人口味加入蒸鱼豉油、生抽及陈醋；大蒜拍扁，切末（我这个切的有点粗了，刀工不好，哈哈哈），放入酱汁里
最后一步点击查看大图
把第二步准备好的凉拌汁，倒入第一步准备好的三丝里，拌均匀后就可以开吃啦

小贴士

胡萝卜丝吃生的更爽口，用盐腌一下就好吃了也可以加入适量香油和糖调味，如果减脂的话，就不要加啦，这样已经很爽口，并且饱腹感感很强了，吃饭时，先吃菜，再吃主食，有利于控制热量摄入哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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