奶黄椰蓉月饼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
馅料:
、
鸡蛋
1个
、
白砂糖
20克
、
奶粉
10克
、
牛奶
60克
、
低粉
28克
、
黄油
18克
、
椰蓉
40克
、
饼皮:
、
低粉
70克
、
转化糖浆
45克
、
食用油
18克
、
枧水
1.5克
、
蛋黄液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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先做月饼皮,糖浆45克,食用油18克,枧水1.5克。枧水我是用的3克食用碱兑10毫升水
-
步骤2/18
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霍霍均匀
-
步骤3/18
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加低筋粉或者普通面粉,揉成团,保鲜膜包起来静置一小时
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-03-18
换个做法
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