手抓饼的万能吃法之百吃不腻蜜红豆松饼

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手抓饼的万能吃法之百吃不腻蜜红豆肉松饼今天要来吃冰箱必备的万能酥饼皮手抓饼，蜜红豆是昨天煮红豆汤的时候特意顺便煮的，今天就用高颜值的法格多功能锅来炒个馅料，吃饼咯。煮好的红豆下锅加入一块黄油，开小火炒匀后加入橘子酱炒至黏稠，红豆馅就炒好了冰箱里取出手抓饼皮，换上煎盘，利用炒红豆馅的余温解冻手抓饼皮然后就是根据个人喜好网里面放蜜红豆、肉松、芝士包好上锅煎至两面金黄即可橘子酱是用橘子肉加白砂糖炒的，炒好之后还加了蜂蜜，已经很甜的了，所以炒蜜红豆的时候不建议再加糖。我这里的红豆吃颗粒较多，很难炒成团，这里就要加入麦芽糖或者蜂蜜作为粘稠剂，我这里是橘子酱里面有蜂蜜了，当然了，也可以加一点水淀粉。我包饼的技术只能说是没有，可以直接整个手抓饼放馅料然后四面折叠粘合，也可以将手抓饼重新滚圆按扁再跟包包子一样包好就可以手抓饼很油了，所以煎锅一定一定不要再刷油了，家用多功能料理锅煎烤盘，不刷油也是妥妥的不粘锅，开中火慢慢煎，上色特别均匀

食材清单加入采购清单

蜜红豆 200g

、

手抓饼 3张

、

肉松适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料
步骤2/9 点击查看大图
加黄油
步骤3/9 点击查看大图
加橘子酱
步骤4/9 点击查看大图
包饼啦
步骤5/9 点击查看大图
另一种包法
步骤6/9 点击查看大图
煎饼
步骤7/9 点击查看大图
欣赏一下成品
步骤8/9 点击查看大图
我包饼的技术太差了
最后一步
不过是真的好吃

小贴士

橘子酱是用橘子肉加白砂糖炒的，炒好之后还加了蜂蜜，已经很甜的了，所以炒蜜红豆的时候不建议再加糖。我这里的红豆吃颗粒较多，很难炒成团，这里就要加入麦芽糖或者蜂蜜作为粘稠剂，我这里是橘子酱里面有蜂蜜了，当然了，也可以加一点水淀粉。我包饼的技术只能说是没有，可以直接整个手抓饼放馅料然后四面折叠粘合，也可以将手抓饼重新滚圆按扁再跟包包子一样包好就可以手抓饼很油了，所以煎锅一定一定不要再刷油了，家用多功能料理锅煎烤盘，不刷油也是妥妥的不粘锅，开中火慢慢煎，上色特别均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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