酸菜鱼
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步骤1/8
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准备配菜,洗净,切好备用
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步骤2/8
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处理鱼肉,把鱼骨和鱼肉分开腌制
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步骤3/8
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鱼骨部分和鱼肉,分别放入腌鱼料包和适量料酒,腌制10分钟
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步骤4/8
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适量油,放入酸菜包、炒香
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步骤5/8
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加入鱼骨部分炒一下
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步骤6/8
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放入适量水,这里直接加入豆腐,煮久一点更入味
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步骤7/8
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水开后,小火,用筷子一片片下鱼肉,盖上锅盖,3分钟就好了
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最后一步
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撒入葱花,出锅,配米饭、超级香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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