#葱伴侣豆瓣酱焖嗦螺
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步骤1/13
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嗦螺
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步骤2/13
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用钳子夹去尾巴。
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步骤3/13
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清洗干净沥干水分。
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步骤4/13
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水烧开几片生姜,葱,白酒几滴,盐适量
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步骤5/13
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倒入嗦螺煮15分钟左右。
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步骤6/13
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锅里少许油下生姜片爆香。
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步骤7/13
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倒入干辣椒段,一勺6月香豆瓣酱。
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步骤8/13
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倒入嗦螺翻炒。
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步骤9/13
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加一罐啤酒。
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步骤10/13
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加生抽,老抽,盐,花椒粒,鸡精焖30分钟。
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步骤11/13
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30分钟左右撒一点紫苏叶,小葱花,蚝油搅拌均匀。
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步骤12/13
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再撒一点小葱花,干辣椒粉。出锅
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最后一步
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麻辣鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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