手揉面包(一)葱香火腿面包
视频有非常详细的揉手套膜手法 做了无数次的面包,非常推荐
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉、白糖、酵母、鸡蛋、温水,混合在一起揉成面团
-
步骤2/9
点击查看大图
揉面的手法看视频、揉到初步形成面筋,可以拉出膜,加入黄油继续揉.
-
步骤3/9
点击查看大图
揉面手法看视频,形成薄薄的手套膜,揉面全程20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
整理成圆形,发酵至2倍大
-
步骤5/9
点击查看大图
取出面团分成6份,擀成牛舌状,从一侧向另一侧卷起,整理成两端细中间粗的长卷,进行二次发酵
-
步骤6/9
点击查看大图
葱花,洋葱丁,火腿丁混合均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
二次发酵至体积膨胀,刷蛋黄液,挤上沙拉酱,上面铺满葱花火腿丁
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱200度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,超级柔软超级香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
葱香火腿面包的其他做法
葱香火腿面包的相关分类
葱香火腿面包的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#每一口都真爱的~葱香火腿面包
289675人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32392891人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
199750人看过 -
自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)
1254527人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16339764人看过 -
多少晚上掉秤就靠这个汤了
318560人看过 -
#年夜饭上桌啦#春节餐桌凉拌菜——酸辣蕨根粉
142269人看过 -
蘑菇莜面鱼鱼
258964人看过 -
紫薯牛奶布丁
15632人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油蛋糕三明治
168863人看过 -
芝士焗南瓜蓉
183856人看过 -
猪肉馅饼
15552人看过