最经典肉松咸蛋黄青团 网红青团走一波
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青团季到啦,可以开始做青团咯。这次直接买了艾草粉代替艾草,更加方便了。 还加入了澄粉,口感更加有韧性
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
糖
25克
、
糯米粉
200克
、
艾草汁
85克
、
油
15克
、
澄面
60克
、
开水
100克
、
水
85克
、
肉松
80克
、
咸蛋黄
160克
、
沙拉酱
90克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先做馅料,蒸熟的咸蛋黄压碎
-
步骤2/8
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把肉松和沙拉酱搅拌均匀之后备用
-
步骤3/8
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澄粉加开水,一定要用刚刚煮开的水哦,一次性加进去这叫烫粉,快速搅拌成半透明的面团备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-03-17
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