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奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法

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奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!

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奶香浓郁、好吃不腻、的奶酪饼干，绝对是办公室好零食，一块一块停不下来，小白也能轻松搞定。

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黄油 120克

、

奶油奶酪 100克

、

低筋面粉 245克

、

细砂糖 90克

、

蛋黄 3个

、

盐 2克

、

奶粉 22克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中，我是临时做的，所以用电吹风把黄油吹软化了些。
步骤2/17 点击查看大图
用电动打蛋器搅打均匀。
步骤3/17 点击查看大图
加入细砂糖及盐。
步骤4/17 点击查看大图
高速打发至体积变大，颜色变白。
步骤5/17 点击查看大图
然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
步骤6/17 点击查看大图
然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
步骤7/17 点击查看大图
然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
步骤8/17 点击查看大图
这是打发好的状态。
步骤9/17 点击查看大图
筛入低筋面粉及奶粉。
步骤10/17 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤11/17 点击查看大图
将饼胚每个分成10-12克左右，揉圆后排入烤盘。
步骤12/17 点击查看大图
用大拇指压扁。
步骤13/17 点击查看大图
放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中，170度烤20分钟，用的是风炉，所以我一起烤了二盘，10分钟后把上下二盘换个位置，烤至边缘金黄即可。
步骤14/17 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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